Fábio BarbosaO chef Saulo Jennings conquistou mais um título para Santarém (PA). A cidade agora tem o melhor restaurante do norte do país em 2018, escolhido por uma votação na conceituada Revista Prazeres da Mesa. A premiação aconteceu na noite desta segunda-feira (18/06) no Memorial da América Latina, em São Paulo (SP). Localizado à beira do Rio Tapajós, na comunidade de Carapanari, a Casa do Saulo tem um ambiente acolhedor e a proposta é fazer com que todos se sintam em casa mesmo, como se fossem do mesmo grupo de amigos ou da família.
Por estar localizado fora do eixo urbano, o restaurante tem como proposta promover uma experiência em meio à floresta amazônica, com direito a brisa que vem do rio e uma visão privilegiada. No cardápio, Saulo valoriza os ingredientes e o preparo típico da região, usando aviú (camarão), a chicória e o pirarucu, peixe famoso e saboroso. Conheça a Casa do Saulo neste vídeo produzido pela Obra Prima Produtora.
O restaurante santareno concorreu nesta categoria com outros quatro empreendimentos do norte: Banzeiro (Manaus), Manjar das Garças (Belém), Remanso do Peixe (Belém) e Remanso do Bosque (Belém).
Parabéns Saulo!
Com informações da Revista Prazeres da Mesa
